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縁あってトルコに住むことに。
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久しぶりのお休みです
たまっていた家事を一気に片付けてひとやすみ。

私のひそかな楽しみ、ひとりランチ
これまた、かなり久しぶりでした。

なに食べようかな~。寒いし、うどんもおそばもいいよな~。
なんて考えましたが、視界の端に、ちらりとキャベツが。
ああ~、忘れてたー…

いつだったか、巨大キャベツを買ってきてそういえば毎日一人で食べてたような。
仕事が忙しくなって、すーっかり忘れていました。

もうだめかな?と見てみると、ちょっとシナシナになってるものの
まだまだ大丈夫な様子。
だったら、この機会に、と、今日のランチはお好み焼き風

実はこれ、卵も入っていない
「粉とキャベツを混ぜて焼いただけ」の一品です。
超手抜き。(笑)

以前、卵が切れてたときに、卵なしで焼いてみたら意外とおいしくて
以来、キャベツと粉のみで焼いています。
だからあくまで「お好み焼き風」
青海苔があれば、もっと本格的だな~。

今回は、じゃがいもを摩って入れてみました。
あら~キャベツだけのときよりも、フンワリ。
これは定番化しそうな感じです


お好み焼きに欠かせないソースは、日本の母親が送ってくれたもの。
お好みソースには豚さんエキスが入っていることが多くて
諦めていたのですが、ネットで商品の原材料チェックができるものがあるみたい。

本来はアレルギー対策のもののようですが、
これでポークエキスのないもの、と検索して見つけてくれました。
ありがとう~

それにしても、便利な世の中ですねぇ

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めっちゃおいしそうです~!!
おおお~~~!!!
お好み焼き~!!!!
食べたいです~~!!!
実は日本からの救援物資第1弾の中に、
頼んでいたおたふくソースはなく、
インスタント麺ばっかりで。
第2弾がもうすぐ届くんで、その中には
あると思われますが、なんせうちの母のこと
なんで。。。。。
てなわけで、今日はインスタントの焼きそば
をお昼に食べました~!!
このときに、「キャベツがあれば。。。」と
思っていたところでしたので。
前のバザールでキャベツを買うかどうか
めっちゃ迷って辞めてしまいました。
思い切って買えば良かったです~!!
[2008/10/17 Fri] URL // Char #- [ 編集 ]
ここは道頓堀?
すごいよすごいよ。本格的じゃー。
やー。焼きそばがおいしい、の一つにソースがかなり重要なのよねぇ。 そんな素敵なソースがあるのねぇ。早速みてみよう。(早速じゃないと忘れちゃうん)

いいねぇ・主婦だねぇ。
私は今、ちょっと遠くに住みたいななんて思い初めてまする。でも経済的に無理なので、頑張る。
 冷蔵庫の中に自分の食材を入れてみたいヨー。
[2008/10/17 Fri] URL // Chie #O5sb3PEA [ 編集 ]
Charさん☆
インスタントの焼きそば、たまに食べるとめちゃめちゃおいしいですよねー!
私も発作的に「うおー!ニッ○ン焼きそば食べたいー!」となるのですが、たいてい手元にないので寝てあきらめています…v-37
お好みソースまだあるし、こんどChieさんも一緒にお好み・焼きそば大会しましょうね~♪
[2008/10/18 Sat] URL // Rina #hCXXJgqU [ 編集 ]
Chieさん☆
道頓堀だなんて、滅相もない~v-63
マヨネーズがきれいにかからず、端っこばブヨブヨしてるのが私らしさ。笑
そうそう!ソース、探せばイロイロあるよ~。これで堂々とお好み焼きも焼きそばも食べられるよ♪
自由に好きなものを食べられる環境は欲しいよね。冷蔵庫にはお手製の豆腐と納豆を是非☆
何もないけど、うちでよければいつでも食べにおいで~v-411
[2008/10/18 Sat] URL // Rina #hCXXJgqU [ 編集 ]

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